チーたま

材料は玉ねぎとチーズと調味料のみです!酒にあいます〜(´∀｀)このレシピの生い立ち腹がすいてすいて飢えてたときに玉ねぎとチーズしかなかったんです…(‾○‾;)でも適当に作ったらうまかったんです(笑)

1. 玉ねぎ １個
2. とろけるチーズ ひとつかみ(好きなだけ)
3. 塩・コショウ 少々
4. みりん 大さじ２
5. 醤油 大さじ１
6. サラダ油 適宜

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいてあたためる。玉ねぎは皮をむいてくし形にきる。

2. 2

   玉ねぎを中火で炒めて塩・コショウをふる。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたらみりん、醤油を加えて混ぜ、フタをして弱火〜中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   玉ねぎがお好みの硬さになったらとろけるチーズを加えて混ぜ、チーズがとろけて玉ねぎに絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント調味料はお好みで加減して下さい。炒めた玉ねぎは硬めだと辛みが残ることがあります(・_・;)