スピードクッキング
このレシピの生い立ち
チンジャオロースの素なんかいりません
材料
- 牛肉薄切り 200g
- ピーマン 3個
- 筍orジャガイモ 適当
- 人参 1本
- ☆酒 大1
- ☆醤油 小1
- ☆片栗粉 大1〜2
- 酒 大1
- 醤油 大1
- オイスターソース 大1/2
- 砂糖 小2
作り方
-
1
牛肉に下味☆をつける。
-
2
材料は細切り
筍がなければジャガイモを使う
人参なくてもいい -
3
フライパンに油ひいて牛肉、硬い野菜から炒める
-
4
味付けして終了
コツ・ポイント
筍をジャガイモに変えればいつでも作れますよ。
