チンジャオロース

326食堂このレシピの生い立ち326レシピ

1. 牛肉 zipロック中の量
2. 細切りたけのこ 1袋
3. 緑ピーマン 1袋(5個入り)
4. 赤ピーマン 1袋(2本)
5. 片栗粉 牛肉フリフリ用
6. ごま油 フライパンに敷く分
7. にんにくチューブ 5cmくらい
8. 調味料
9. さとう 小さじ1
10. 酒 大さじ1
11. しょうゆ 大さじ1
12. ウスターソース 適量
13. ダシダ 適量

1. 1

   材料の準備。牛肉細切りたけのこ緑ピーマンよさこいハニー(赤ピーマン)

   • 
2. 2

   便利!!!

   • 
3. 3

   材料下準備。・細切りたけのこ→酒チョロッとでさっと茹でる・牛肉→細切り・ピーマン→細切りと輪切り

   • 
4. 4

   zipロックに牛肉×片栗粉。

   • 
5. 5

   フリフリー。

   • 
6. 6

   ごま油×にんにく。香りが出たら

   • 
7. 7

   牛肉ドーン。

   • 
8. 8

   かるく炒めて

   • 
9. 9

   たけのこドーン。

   • 
10. 10

    赤ピーマンと緑ピーマン。緑ピーマン切るの忘れてる!!!

    • 
11. 11

    切った!!!

    • 
12. 12

    ピーマンドーン。

    • 
13. 13

    このあと味つけして完。味つけの工程写真撮るの忘れちゃったので、調味料は材料のところ見てくださいー。

    • 

コツ・ポイントいつも味つけのお肉で作ってたチンジャオロース。フツーのお肉で作ってみました。よさこいハニーの赤ピーマンがいい感じ。