チンジャオロースー

ごはんがススムよ～このレシピの生い立ちお弁当にもぜひ

1. 豚ヒレ肉 5枚
2. ピーマン 3個
3. にんじん 1/3
4. （Ａ）
5. 酒 小2
6. 片栗粉・油 小1
7. 塩・こしょう 少々
8. （Ｂ）
9. 酒 大1
10. オイスターソース 大1
11. （その他）
12. サラダ油 大1
13. ゴマ油 少々

1. 1

   肉・野菜をそれぞれ細きりにする。肉にＡをもみこむ。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉をいためる。火が通ったら、野菜をいれてしんなりするまで炒める。

3. 3

   Ｂを加え、仕上げにごま油を少しかけてできあがり～