あまりの寒さ 温まろう
このレシピの生い立ち
さっぱり温まる
材料
- チンゲン菜 １/4~¹∕₃
- ごま油 大さじ2
- 生姜 チューブ2cm
- 挽肉 140~150g
- 水 400~500cc
- ラー油 数滴
- 玉子(黄味のみ) 卵2個
- 胡麻 大さじ1
- 創味シャンタン 大さじ半分
- ☆醤油 小さじ1
- ☆調味用 塩 ひとつまみ
- ☆料理酒 大さじ1
作り方
-
1
チンゲン菜は食べやすく切り
ごま油で炒める
生姜を足して あれば挽肉を
140~150g入れて更に炒める
IH3中火 -
2
そこへお湯か水400~500cc
入れ 創味シャンタンを
大さじ半分入れ
☆を入れ 溶き合わせて味見
IH3 -
3
好みでラー油を何滴か垂らす
味が決まったら 火を止めて
溶いた玉子を
垂らし 胡麻を散らす
出来上がり☆ -
4
追記
肉つみれ団子 オススメ
マロニーちゃんも可！ -
5
あれば 大根 人参を
1⃣の時点でプラスしても〇
