ごま油が香る、あったかスープです(^-^)v
このレシピの生い立ち
卵のスープはよく作りますが、野菜を入れたほうがいいかなと思い、クセの無いチンゲン菜を入れてみました。ソラ太郎さんから、水の量は？と(^o^;)うっかりしてました。スミマセン。追記しました。
材料
- チンゲン菜 1株
- 卵 1個
- スープの素 大1と1/2
- 塩 小1/2
- ごま油 少々
- 水 4カップ
作り方
-
1
チンゲン菜を小さく切る。
卵を溶いておく。 -
2
鍋で水を沸かして、スープの元を入れ、切ったチンゲン菜を加える。
-
3
塩を加え、卵を溶き入れる。
ごま油を加える。
コツ・ポイント
特に無いです(^o^;)
粉末タイプの創味シャンタンを使いました。
粉末タイプの創味シャンタンを使いました。
