チンゲンサイのパパッと炒め

勇気凛りんサンの大葉にんにく醤油をジュっと!香りがたまらないですよ!
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて、冷蔵庫と相談した結果。

材料

  1. チンゲンサイ 1束
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 桜えび 適当
  4. 大葉にんにく醤油 大さじ3
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイを2cm位に切る。ヘタと葉の部分は分けておく。たまねぎは2mm程度にスライスしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引いてまずチンゲンサイのヘタと塩コショウでしんなりするまで炒め、たまねぎを入れ手早く炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら葉の部分と桜えびを入れ、大葉にんにく醤油を回しいれ出来上がり♪

コツ・ポイント

②ではたまねぎをあまり炒め過ぎないように!シャキシャキ感が残った方が美味しいです!

Tags:

ごま油 / たまねぎ / チンゲンサイ / 塩コショウ / 大葉にんにく醤油 / 桜えび

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