チンだけかぼちゃベジタブルサラダ

電子レンジで、かぼちゃとクリームチーズ、ミックスベジタブルで作る簡単サラダです。家にあるもので作れます！このレシピの生い立ち地域のおば様に教えて頂いたレシピのアレンジです。

1. かぼちゃ 約1/4個
2. ミックスベジタブル 50g
3. クリームチーズ 100g
4. 砂糖 大さじ1
5. 塩 小さじ1/3
6. マヨネーズ 大さじ2

1. 1

   かぼちゃは、種をとって一口大に切り、レンジで５分チン。

2. 2

   ミックスベジタブルを皿に出して、レンジで40秒チン。

3. 3

   クリームチーズをボウルに入れて40秒チン。

4. 4

   柔らかくなったクリームチーズとかぼちゃをマッシャーで潰しながら混ぜる。

5. 5

   調味料を入れて混ぜる。

6. 6

   ミックスベジタブルを混ぜる。

コツ・ポイントかぼちゃをチンする時に、パサパサにならないように、少し水をかけてチンをしました。