チンして簡単分でナメコのナムル

ナメコをチンして♪和えたら出来上がり♪の簡単レシピです。保存も出来るので是非作ってみてくださいね。このレシピの生い立ちナメコが安売りしていたので作りました。加工しておくことで、足がはやいナメコも保存できますよ。

1. ナメコ 1袋
2. 酒 小さじ1
3. 塩 小さじ1/ 3
4. 本だし 小さじ1/3
5. ごま油 小さじ1/2

1. 1

   ナメコを袋から出して、耐熱皿にいれ、酒をかけたら、ラップし、レンジ500wで1分40秒加熱。

2. 2

   ①に、調味料を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイントナメコは水洗いしなくて大丈夫です。酒と一緒にチンすることで、臭みが消えます。レンジの種類により加熱時間が異なるので気を付けてくださいね。