レンジを使って作る簡単チリコンカンです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピの覚書として。
材料
- ミックスビーンズ 1缶（110g）
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1/2個
- ひき肉 100g
- チリパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りに、トマトは粗みじん切りにする。
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2
1とひき肉、チリパウダー、塩を耐熱容器に入れよく混ぜ、ラップをかけてレンジで2分間チンする。
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3
ラップを外し、トマトを潰すように混ぜたら、ミックスビーンズを加え混ぜ、更にラップをして2分間チンする。
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4
1分ほどラップをかけたまま蒸らしたら、ラップを取り外しケチャップを入れ塩コショウで味を整えたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料をよく混ぜて味を満遍なく行き渡らせる。
