チョレギサラダ

子どもと一緒に作れるもの。このレシピの生い立ち覚え書き

1. きゅうり 一本
2. レタス 3〜4枚
3. わかめ（乾燥） 一握り
4. ①しょうゆ 大さじ1
5. ①ゴマ油 大さじ2
6. ①入ごま 大さじ1
7. ①にんにくすりおろし（チューブ） 2センチ
8. ①塩 ひとつまみ
9. 韓国海苔 1パック

1. 1

   きゅうりは薄切りにして、分量外の塩で水分をしぼっておく。

2. 2

   わかめは水に戻して、水分を切っておく。

3. 3

   レタスは洗って一口サイズにちぎり、水気を切りわかめ、きゅうりと一つのボールに入れておく。

4. 4

   ①の調味料を混ぜておき、ボールにかけて混ぜる。
5. 5

   仕上げに韓国海苔をちぎってパラパラかけてひと混ぜする。

コツ・ポイント韓国海苔は後入れの方がベタベタになりにくいです。