混ぜるだけ簡単のチョコレート蒸しパン。ほんのりオレンジ風味のふかふか蒸しパンです。
子供達に大好評でした。
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので手軽にできる蒸しパンを作ってみました。
材料
- 卵(L) １こ
- 砂糖(上白糖) 30ｇ
- 牛乳 50ｃｃ
- 小麦粉(薄力粉) 120ｇ
- ココア(無糖) 5ｇ
- ベーキングパウダー 3ｇ
- チョコレート 50ｇ
- サラダ油 大匙1
- オレンジピール 30ｇ
作り方
-
1
下準備
チョコレートは溶かしておく。
小麦粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるう。オレンジピールは5㎜角。 -
2
材料の上から順にボールに入れていき混ぜていく。
蒸し器の湯を沸かしておく。 -
3
カップに生地をスプーンですくって入れて、蒸気の上がった蒸し器で12分蒸す。
コツ・ポイント
少し硬めの生地ですがこの硬さか、ぱっくり割れる秘訣です。
甘さは控えめなので、ピールの量を増やしたり、チョコレートをミルクに変えると甘く感じると思います。ホイップクリームを添えて召し上がっても美味しいです。
甘さは控えめなので、ピールの量を増やしたり、チョコレートをミルクに変えると甘く感じると思います。ホイップクリームを添えて召し上がっても美味しいです。
