チョコレートブラウニーサンデー

ブラウニーケーキが有れば先ずはこれでしょう!製作時間:4分、コストはやや高めの120円なり。このレシピの生い立ちちょっと満足感の高いアイスを・・・ならば!と思って自作。盛り付けにまだパターンが有りそうな気もします。

  1. バニラアイス 5oz×1
  2. チョコレートアイス 5oz×2
  3. チョコブラウニーケーキ 1個
  4. ホイップクリーム 約10g
  5. チョコレートシロップ 適量
  6. バナナ 1/2本を5等分
  7. カシューナッツ 5個をみじん切り
  8. 冷えたビールグラス 1個
  9. 冷えたプレート皿(小) 1枚

作り方

  1. 1

    ビールグラスを準備し、5ozディッシャーでチョコレートアイス1杯、ツライチですくい、バナナ1/2を5等分してアイスの上に載せる。

  2. 2

    バニラ・チョコの2つのアイスを載せ、チョコブラウニーを対角線状に4等分してバランス良く飾りつける。(バニラを上側にしたほうが、彩りも良く、実物を大きく見せられます)

  3. 3

    ホイップクリームをやや高めに盛って、クラッシュさせたカシューナッツを上から降りかける。

  4. 4

    チョコレートシロップを掛けて、飾りでペパーミントの葉を載せれば出来上がり!

コツ・ポイントバナナパイと違って、こちらのチョコシロップのラインはやや太めで行うと、『らしくて』いいです。また、バニラアイスの上で上手く『折り返し』のラインを描くとかなりキレイに出来ますよ!

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カシューナッツ / チョコブラウニーケーキ / チョコレートアイス / チョコレートシロップ / バナナ / バニラアイス / ホイップクリーム / 冷えたビールグラス / 冷えたプレート皿

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