ブラウニーケーキが有れば先ずはこれでしょう!製作時間:4分、コストはやや高めの120円なり。このレシピの生い立ちちょっと満足感の高いアイスを・・・ならば!と思って自作。盛り付けにまだパターンが有りそうな気もします。
- バニラアイス 5oz×1
- チョコレートアイス 5oz×2
- チョコブラウニーケーキ 1個
- ホイップクリーム 約10g
- チョコレートシロップ 適量
- バナナ 1/2本を5等分
- カシューナッツ 5個をみじん切り
- 冷えたビールグラス 1個
- 冷えたプレート皿(小) 1枚
作り方
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1
ビールグラスを準備し、5ozディッシャーでチョコレートアイス1杯、ツライチですくい、バナナ1/2を5等分してアイスの上に載せる。
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2
バニラ・チョコの2つのアイスを載せ、チョコブラウニーを対角線状に4等分してバランス良く飾りつける。(バニラを上側にしたほうが、彩りも良く、実物を大きく見せられます)
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3
ホイップクリームをやや高めに盛って、クラッシュさせたカシューナッツを上から降りかける。
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4
チョコレートシロップを掛けて、飾りでペパーミントの葉を載せれば出来上がり!
コツ・ポイントバナナパイと違って、こちらのチョコシロップのラインはやや太めで行うと、『らしくて』いいです。また、バニラアイスの上で上手く『折り返し』のラインを描くとかなりキレイに出来ますよ!