チョコもだーいすき（´～｀）生クリームをたくさん使ってリッチに仕上げました。おまけにチョコチップ入り～♪
材料
- ●薄力粉 ９０g
- ●ココア １０g
- ●ベーキングパウダー 小さじ１
- バター ７０g
- 生クリーム １００cc
- チョコレート ７０g
- 砂糖 ３０g
- 卵黄 ２個分
- ○卵白 ２個分
- ○砂糖 ３０g
- ○レモン汁 適量（なくても可）
- チョコチップ ５０g
作り方
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1
チョコレートを電子レンジで溶かして生クリームと合わせておく。よく混ぜる。
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2
バターに３０g砂糖を加えて、ふんわりするまで混ぜたら、卵黄を１個づつ加え混ぜる。
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3
２に１を入れて、ムラがなくなるまで混ぜる。
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4
メレンゲを作る。卵白にレモン汁を２～３滴入れてかるく角が立つまで混ぜる。○の砂糖を加えてしっかり混ぜる。
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5
●の粉類をふるい、その半量を３に入れて混ぜる。次にメレンゲの半量を入れ混ぜる。
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6
チョコチップ（かるく小麦粉をまぶすと沈まない）を入れて、残りの粉類、メレンゲを入れ混ぜる。
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7
型に流しいれて、１７０度に温めたオーブンで５０分焼く。
