チョコレートサンドクッキー

子どもと一緒に作れるバレンタインレシピ♡色んな型で作れます！このレシピの生い立ちバレンタインは子どもと一緒に作りたかったので。

1. 薄力粉 100g
2. アーモンドプードル 20g
3. 無塩バター 40g
4. 砂糖 30g
5. 卵 25g
6. 明治ミルクチョコレート 2枚
7. アラザン 適量

1. 1

   フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を入れて回す。

2. 2

   1cm角にカットしたバターを入れて馴染むまで回す。卵を加えてかたまりになるまで回す。

3. 3

   生地がまとまったら、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

4. 4

   3mmくらいに伸ばして型抜きする。オーブンは180度で余熱しておく。

5. 5

   サンドしたチョコが見えるように大きめの型でくり抜いたあと、真ん中をくり抜く。

6. 6

   180度のオーブンで15分焼く。焼きあがったら冷ましておく。

7. 7

   チョコレートは細かく割り、湯煎で溶かしおく。

8. 8

   冷めたクッキーでチョコレートをサンドする。アラザンをトッピングする。

コツ・ポイントクッキーはきちんと冷めてからチョコレートをサンドしてください。サンドするチョコレートはたっぷり入れてください。