チョコレートケーキ

チョコレートを小さくします

耐熱ボウルに入れて、

電子レンジの600Wで

1分くらい加熱して、

様子を見ながら

もう1分合計2分レンチンします。

グラニュー糖または砂糖を測ります

先程のレンチンしたチョコレートを

泡立て器で混ぜると

クリーミーになります。

砂糖を入れて混ぜます。

生クリーム

できれば動物性の生クリームがいいです

少しずつ3回に分けて

しっかり混ぜていきます。

入れては混ぜ

入れては混ぜです。

しっかり混ぜます

溶き卵も少しずつ、

3回に分けて加えます。

このように、

クリーミーに混ざります

小麦粉今回は米粉を使いました。

ホットケーキミックスでも良いです。

測っておきます。気になる方は

ふるいにかけてください

加えて泡立て器で混ぜます。

ダマにならず不思議です

型に入れて焼く準備をします。

オーブントースターで

20分焼きます。

焦げないように、

上にアルミホイルを

かぶせて焼いてください

カットして

粉砂糖をかけたら完成です。