いつもと違った雰囲気のクリスマスケーキを♡アイスみたいなチョコミントクリームで可愛く仕上げました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
チョコミント好きの娘ちゃんのために、いつもと違う雰囲気のクリスマスケーキを♡と思いました(^_-)-☆
チョコミント初挑戦（アイスクリームみたいになったけど）楽しくできました♪
材料
- ☆チョコスポンジ☆ 薄力粉 ６０ｇ
- ココア １０g
- ベーキングパウダー 小1/4
- 卵 2個
- 砂糖 ６０ｇ
- 太白胡麻油（サラダ油） ５０ｇ
- ☆チョコミントクリーム☆ 生クリーム １００ｇ
- ホワイトチョコ ５０ｇ
- ミントの葉 適宜
- カラージェル（青） 適宜
- チョコチップ 適宜
- ☆デコクッキー☆ 好きなものを準備♪
作り方
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1
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器でもったりするまでよく混ぜ、ふるった粉類をざっくり混ぜ、油を加える
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2
型に入れ１８０℃のオーブンで２５分くらい焼き、２枚にスライスする
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3
ホワイトチョコを湯煎で溶かし、生クリームを加えてくるくる混ぜる（すぐにクリーム状になります！）ミントとジェルを加える
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4
クリームにチョコチップを加え、スポンジに挟む
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5
可愛くデコったら出来上がり♪
コツ・ポイント
スポンジもクリーム作りも混ぜ過ぎないこと！
