ピーナツバターｘチョコチップの禁断の組み合わせ♪外はさくっと、中はしっとりのブラウニーです。
このレシピの生い立ち
ピーナツバター大好きな彼の為に作りました。
材料
- 無塩バター 3分の1カップ
- ピーナツバター 2分の1カップ
- 砂糖 1カップ
- 卵 2つ
- 小麦粉 1カップ
- ベーキングパウダー 1テーブルスプーン
- 塩 少々
- チョコチップ 1カップ
作り方
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1
オーブンを180度に予熱する。
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2
バター、ピーナツバター、砂糖をミキサーでふわふわになるまで混ぜる。
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3
卵を加えて更に混ぜる。
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4
小麦粉、ベーキングパウダー、塩の粉類を良く混ぜてからバターミックスに加え、さっくり混ぜる。
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5
チョコチップを加える。混ぜ過ぎ無いように。
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6
オーブンで25～30分焼く。完全に冷めてから切る。
コツ・ポイント
バター、卵は室温に戻しておくと混ざり易い。
卵を入れた時によく混ぜておき、粉を入れてからは木べらに替え、ざっくりと。混ぜ過ぎ無い。
卵を入れた時によく混ぜておき、粉を入れてからは木べらに替え、ざっくりと。混ぜ過ぎ無い。
