チョコビスコッティ

なかしましほさんのレシピをアレンジしてみました！砂糖を減らしてナッツはグラノーラに！コーヒーとベストマッチ(*^^*)このレシピの生い立ちコーヒーと合うスイーツが食べたくて…^ ^

1. 薄力粉 130g
2. 砂糖 25g
3. 卵 1個
4. サラダ油 大さじ1
5. グラノーラ 40g
6. チョコレート 30g

1. 1

   オーブンは180度に予熱しておく。チョコレートは粗く刻んでおく。

2. 2

   ボールに薄力粉と砂糖を入れてミックスさせる。

3. 3

   溶いた卵とサラダ油を加え、ヘラで混ぜる。（粉っぽさがほぼなくなるまで）

4. 4

   グラノーラとチョコを加え、手で生地に混ぜ込む。

5. 5

   ナマコ型に成形して、オーブンで20分焼く。

6. 6

   粗熱がとれたら1cmぐらいにスライスする。切り口を上にして、再度天板に並べ、150度で30分焼く。

7. 7

   よく冷ましたら完成〜♪

コツ・ポイント混ぜすぎないこと！ガリガリが好きな方は厚さを調節してみてください！