チョコパイチョコクロ冷凍パイシート

くるくる巻いて焼くだけこのレシピの生い立ちチョコパイが食べたかったから。これってチョコクロワッサンとも言うのかな？

1. 冷凍パイシート 4枚
2. チョコレート 32カケ
3. 砂糖水 各大さじ1

1. 1

   パイシートを室温で解凍しておく。※解凍し過ぎるとベトベトになるので注意

2. 2

   パイシート1枚を8つの二等辺三角形に切る。※縦に4等分した後に、それぞれ斜めに切る。

3. 3

   パイシートの太い方にチョコレート1かけを乗せて巻いていく。※巻き終わりが下になるように。

4. 4

   200℃（予熱しておいたほうがベター）のオーブンで約20分焼く。※こんがり焼きあがるまで

5. 5

   一旦取り出して、ハケを使用して砂糖水を塗り、艶出しをする。その後また5-8分ほど焼く。

6. 6

   ※ロッテの28枚入りガーナミルクチョコレートと別の板チョコ4かけを使用しました。

コツ・ポイント②三角形の先端がとんがり過ぎないように、気持ち中央によったところから切る。③ここの工程が一番根気が要ります。パイシートを少し手で平たくしたほうが巻きやすいと思います。巻き終わったら少し成形して下さい。④焼き加減を見ながら調整して下さい。