混ぜて焼くだけ！アレンジ自在なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
バナナ消費の為に作りました(*^^*)砂糖の量はバナナの甘さで調節して下さい！
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 2本
- 卵 2個
- バター 50g
- 砂糖 30〜40g
- チョコチップ 適量
- ココアパウダー(今回はMILOを使用) 適量
作り方
-
1
卵とバターは常温にしておきます！(バターは混ぜやすいように。卵は冷たいと分離する原因となります)
-
2
袋を二重にしてバナナを潰します
-
3
ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます
-
4
卵を１つずつ入れてよく混ぜます(*^^*)
-
5
4にホットケーキミックスを入れて混ぜます！(固い時はサラダ油を大さじ1くらい入れるとGOOD)
-
6
潰したバナナとチョコチップを入れて混ぜます(そろそろオーブンを200℃程度にあたためます)
-
7
カップに入れて平らにならします
-
8
普通のチョコチップマフィンの場合は、この上にチョコチップを撒いて焼けば完成です☆
-
9
【チョコマーブルマフィン】今回はチョコマーブルにしました！
-
10
小さいカップにココアパウダーを入れて少量のお湯で溶かします(今回はMILOを使いました!)
-
11
爪楊枝などで7に模様を描いたらオーブンで25分程度焼きます(*^^*)爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ完成です！
コツ・ポイント
＊洗い物を少なくするためにバナナは袋で潰しました！(フォークで潰してもOKです)
＊美味しくするには砂糖とバターをよく混ぜることがポイントです！
＊美味しくするには砂糖とバターをよく混ぜることがポイントです！
