やっぱりチョコとバナナは合いますね。
このレシピの生い立ち
買い置きのバナナとチョコが余っていたので作りました。
材料
- ★薄力粉 １００g
- ★ココアパウダー 10g
- ★ベーキングパウダー 3g
- 砂糖 50g
- バター 50g
- 卵 1個
- バナナ 1本
- 牛乳 大さじ１
- ヨーグルト 大さじ１
- 板チョコ 1枚
作り方
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1
バターと卵は室温に戻しておく。★の粉類は合わせてふるっておく。板チョコは包丁などで刻んでおく。
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2
オーブンは170度に予熱しておく。バナナはつぶして牛乳、ヨーグルトと混ぜておく。
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3
ボウルにバターを入れクリーム状に練り、砂糖を加えふんわりするまですり混ぜる。
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4
②にとき卵を数回に分けて加えしっかり混ぜ合わせる。
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5
④に②のバナナを加え混ぜ、更に粉類を混ぜさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
出来上がった生地を型に流しいれ170度で25～30分ほど焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
ほんとにコツというほどのものはなく簡単に出来ます。
