また簡単に適当に作りました。美味しいといいけど(:D)┼─┤このレシピの生い立ち馬肥ゆる秋・・・・・・ふとチョコが食べたくなった所に、熟れていたバナナが目にとまり・・・・・・炊飯器の容器で作れないかと思ったのですが（洗い物を減らすために）、粉類がこびりつくのでやめた方がいいですね・・・・・・当然かorz
- バナナ 1本（100ｇ前後）
- ヨーグルト（今回はプレーン使用） 30ｇ
- 卵 1個
- オリーブオイル 60ｇ
- 砂糖（今回三温糖） 25ｇ
- ◆小麦粉 60ｇ
- ◆ベーキングパウダー 小さじ1
- ◆純ココア 10ｇ
作り方
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1
バナナは皮をむいて、お皿の上で潰します。ヨーグルトと合わせときましょう。（変色防止にもなるかな、と）
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2
卵を溶きほぐし、砂糖と合わせて混ぜ、混ざりきったらオリーブオイルもよく混ぜておきましょう。
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3
2に、◆の粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。（粉がちゃんと混ざりきるように）
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4
3に、1がまんべんなく混ざるように加えます。
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5
炊飯器に入れて、スイッチも入れてください。
炊きあがり、なんとなく20分放置（蒸らし）
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6
バナナを粗めに潰しました。
どういうわけか、炊きあがりの匂いが炊き込みご飯の匂いがしますので、ご注意ください（笑）
コツ・ポイントバナナは皮に水玉模様が浮き出てるぐらい熟している方が風味がでますよ～もしかしたら砂糖抜きでも良いかも。。ココアは、バナナの風味に負けてしまったので、チョコを加えるか分量を加えるか・・・・・・次への課題です(｡･ˇдˇ･｡)むん
