#サプライズケーキ #かくれんぼケーキ #ギミックケーキこのレシピの生い立ち妻の誕生日に、一見普通の四角いケーキからのギャップ萌えで盛り上げたくて作りました(笑)
- 板チョコ2枚 100g
- マシュマロ数種 適量
- マーブルチョコ 適量
- ジェリービーンズ 好みで
- ガトーショコラ 1台
作り方
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1
パウンドケーキ型にぴったりするようにクッキングシートを付ける。そのまま冷凍庫へ。
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2
板チョコを細かくし60度で湯煎。溶けたら絞り袋に入れ①の四面に満遍なく垂らす。型を持ち回しながら全体に行き渡らせる。
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3
数時間後チョコレートが固まったら割れないようにクッキングシートだけ外しチョコレートを型に戻す。
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4
重い順にマーブルチョコやマシュマロを入れスポンジケーキ等で蓋をする。乗せたお皿をひっくり返してそっと型を外す。
コツ・ポイントクッキングシートをぴったり付けないと隙間にチョコが入り込んで固まってしまいます。型は常に冷して。