チョコチップバナナマフィン

基本のマフィンのアレンジバージョンです！このレシピの生い立ち娘と一緒に作りました！

1. バター又はマーガリン 100g
2. 砂糖 160g
3. 卵 2個
4. ◎薄力粉 240g
5. ◎ベーキングパウダー 小さじ2
6. 牛乳 120cc
7. バナナ 2本
8. チョコチップ 45g

1. 1

   バナナはビニール袋に入れて手でむにゅむにゅつぶしておきます。

2. 2

   ボウルにバター・砂糖・卵を一緒に入れて泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜます。

3. 3

   2に1のバナナを加えて、よく混ぜます。

4. 4

   ◎の材料を直接ボウルにふるい入れて、さっくり混ぜます。

5. 5

   牛乳を全部一度に加えます。ここではなめらかになるよう、しっかり泡だて器でぐるぐる良く混ぜます。

6. 6

   チョコチップを加え全体的に混ぜ合わせ、マフィン型に入れます。１８０度に余熱したオーブンで３５分焼きます。

7. 7

   途中焼き色を見て、表面が焦げないようにアルミをかぶせて焼きます。

コツ・ポイント生地はバナナの量により変わりますので、様子を見ながら入れてください！