チョコチップケーキ

アルミカップでもパウンド型でもお好みの型で焼いてくださいね。このレシピの生い立ちバレンタインにお友達に上げるのに大量に簡単に作ってみました。

作り方

1

　室温に戻したバターをクリーム状に練る。（レンジの生解凍でバターの分量より少なめでレンジに掛けるとちょうどいいです）塩を加え混ぜる
2

　バターが白っぽくなってきたら三温糖を加えよーく混ぜる。そこへアーモンドプードルを加えて混ぜる。
3

　全卵と卵黄は合わせて溶きほぐしておき②へ４回に分けて加えその都度良く混ぜる。牛乳を加えて良く混ぜる。
4

ベーキングパウダーと薄力粉は合わせて２,３回振るって更にふるいながら２回に分けて入れ１回目がある程度混ざったらチョコチップを加えて２回目の粉を入れて粉っぽさが無くなるまで、混ぜる。
5

アルミカップに生地を流して１６０度に予熱したオーブンで２０～３０分焼く。
6

あら熱が取れたら袋やラップをして乾燥を防ぐ。食べごろは翌日です♪