話題のハイブリッドスイーツ、タルト+ブラウニーのタウニー。ミルクチョコでお手軽にできて食感のおいしいスイーツです。このレシピの生い立ち少し豪華に見える最近のおしゃれなスイーツを、家で作りたいなと思って、板チョコやクッキーの台などで簡単に！
- ☆台
- バター 70g
- ビスケット 100g
- ☆ブラウニー
- バター 50g
- 明治ミルクチョコレート 3枚(150g)
- 卵(室温に) 2個
- 砂糖 50g
- 薄力粉 60g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
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1
クッキーを粉砕する
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2
溶かしたバターとクッキーを混ぜて、クッキングペーパーを敷いた型に敷き詰めてスプーンでぎゅうぎゅう押し付ける
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3
くるみはフライパンで炒って好みの大きさに砕いておく
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4
バターと板チョコを湯煎で溶かす。このままお湯に浮かべておいて温度を下げないように
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5
卵と砂糖をよく混ぜて、少しずつ4のチョコに混ぜていく
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6
粉を振るい入れ、くるみも入れてさっくり混ぜる
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7
型に流し込み、190度のオーブンで25〜30分。竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼く
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8
粗熱をとったら型から出して好みの大きさにカット
コツ・ポイント台になるクッキーはちゃんと砕くこと、チョコ温めすぎないこと
