チョコエッグをカップにして、ケーキを作ってみました。手で食べられるケーキです。このレシピの生い立ち今年のバレンタインに、チョコエッグをたくさんもらったので、アレンジしてみました。
- チョコエッグ 2個
- 市販のスポンジケーキ 1個
- ホイップクリーム 50ml
- 砂糖 小さじ1〜2
- デコレーション用果物 お好みで
作り方
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1
チョコエッグを半分に割る。
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2
ホイップクリームに砂糖を入れて泡立てる。今回は、ホイップクリームに、溶かしたチョコ(分量外)を混ぜてみました。
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3
チョコエッグの中に、スポンジケーキを敷いて、その上にホイップクリームをのせ、お好みのデコレーションしたら完成。
コツ・ポイントチョコエッグを二つに綺麗に割るのに苦労しました。今回は、コップにお湯を入れて、包丁を温めてから、線にそって、ゆっくり突き刺すようにして割ってみました。スポンジケーキは、お好みの量を敷き詰めてください。