超濃厚です 虫歯 鼻血に気を付けて！
あったかくても 冷やしても どっちもめっちゃ美味しいです
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーが好きなんです！
色んなレシピを参考に 試行錯誤して ずっしり濃厚に仕上げました
材料
- 板チョコブラック 200g
- 板チョコミルク 100g
- 卵 2個
- バター 20g
- 小麦粉 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ2
- 生地に混ぜるお好みのナッツやチョコ ひとつかみくらい
- オススメはホワイトチョコとチョコレートチャンクです！
作り方
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1
オーブンは170度に予熱しておく
型にオーブンシートを敷いておく
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2
耐熱ボウルにバターと板チョコを割り入れ レンジ500Wで約3分 途中取り出して混ぜながら溶かす
ほっとくと焦げるので注意 -
3
火傷に注意しながら しっかりとなめらかになるまで混ぜ溶かし
小麦粉とココアを振り入れ なめらかになるまでよーく混ぜる
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4
卵を大さじ1くらいチョコ生地に加えて良く混ぜ 残り量の半分加えて またよく混ぜ
更に残りを加えてなめらかになるまで混ぜる -
5
生地に混ぜたい物を加えてざっくり混ぜ、型に流し入れ
170度のオーブンで18〜20分焼いたら完成 -
6
出来立てはし〜っとり
しっかり冷やすとずっしり濃厚 -
7
切り分けて一づつラップで包み 冷凍で約１ヶ月保存出来ます食べたい分だけ冷蔵庫にうつして好みの硬さで食べて下さい
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8
500ワットで10〜15秒ほどレンチンしたら
焼きたて感で食べれます -
9
ホワイトチョコを上に乗せても可愛いです
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10
チョコレートチャンクを生地に混ぜると
焼き立てはチョコレートがとろりと溶けて
冷蔵庫で冷やすとガツンとチョコが美味です！
コツ・ポイント
各工程でしっかり なめらかになるまで混ぜる事かな
