抹茶味のパウンドケーキ♪チョコチップとビスケットを入れたので、色んな食感を楽しめます！このレシピの生い立ち家に抹茶とチョコチップ、ビスケットがあったので考えました。
- 砂糖 50g
- 抹茶 5g
- バター 30g
- 卵 Lサイズ1個
- 小麦粉 65g
- ベーキングパウダー 3g
- チョコチップ 適量
- ビスケット お好みで
作り方
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1
抹茶と砂糖を合わせて混ぜます。
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2
バターはレンジで完全に溶かします。
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3
1と2を合わせて混ぜます。
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4
卵を割り入れてよく混ぜます。
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5
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、よく混ぜます。
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6
チョコチップを入れて混ぜます。ビスケットはお好みでこのタイミングで小さくしたものを入れます。
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7
型に流し入れて180度のオーブンで25分焼きます。
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8
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり☆
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9
型から外し、冷めたらお好きな大きさにカットして召し上がれ♪
コツ・ポイント焼き時間は目安です。オーブンにより調整してください。チョコチップやビスケットはお好みでどうぞ☆米粉にする場合は、米粉55g、抹茶5gで作ってください。バターはオリーブオイルやサラダオイルでも代用できます(あっさりした味になります)
