サク、ふわな軽い感じのケーキですが、チョコ入りなので、しっとり濃厚で美味しいですよ〜^ ^翌日もさらに美味し〜^ ^このレシピの生い立ちチョコレートが食べたい季節になって、朝からついつい作ってしまいます…(*^◯^*)
- バター(マーガリン) 70g
- 砂糖 60g
- 卵 1個
- 薄力粉 60g
- 純ココア 20g
- ベーキングパウダー 3g
- 牛乳 40g
- 板チョコ 1枚(50g)
- クルミ 40g
作り方
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1
ボウルに、室温に戻したバターと砂糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ、卵を入れてさらに混ぜます。
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2
①のボウルに牛乳を半分入れてヘラで混ぜ、薄力粉とココアとベーキングパウダーを合わせて振るったものを半分入れて混ぜます。
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3
さらに、残りの牛乳を入れて混ぜ、残りの粉を入れて混ぜ、割った板チョコと軽く砕いたクルミを入れて、さっくり混ぜます。
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4
クッキングシートを敷いた型に入れて、180度に予熱したオーブンで、35〜40分焼いて完成で〜す٩(^‿^)۶