ごぼうとチョコチップ？！いえいえお試しあれ♪
ほんのりごぼうが香ってチョコとベストマッチです
このレシピの生い立ち
今流行の？！ごぼう茶を作っていて、途中でミルサーにかけてケーキに入れたら大正解♪チョコとごぼうって合うんですよ
材料
- バター ８０ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
- 小麦粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ半分
- チョコチップ ５０ｇ
- ごぼうパウダー 小さじ１
- 卵 ２個
作り方
-
1
ごぼうはスライサーでささがきにして天日に１日干してから粉状にします。
バターは室温に、オーブンは１７０度で余熱します -
2
粉とＢＰは振るっておきます。
ボールにバターと砂糖をいれ攪拌します。そこへ卵を入れて混ぜます -
3
２に粉類を２回に分けて入れてさっくり混ぜます。
チョコチップとごぼうパウダーを入れて更にさっくり混ぜます。 -
4
型にスプーンで丁寧にいれオーブンで２０分焼き、竹串でさして何も付いてこなければ完成です
コツ・ポイント
ごぼうパウダーは作っておくと便利です。お好み焼きに入れたり、ティーパックに入れてお茶にして飲んだりしてくださいね。アンチエイジング効果抜群とか？！
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね
生地は混ぜすぎて粘り気が出ないように気をつけてくださいね
