中から、とろ～りとしたチョコが溶け出すチョコレートケーキ♪ 混ぜるだけだから簡単！熱いままでも、冷やしてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
簡単にさっと作れる、みんなが好きなチョコスイーツを♪
材料
- Ａ…チョコレート(細かく刻む) 180ｇ
- Ａ…オリーブ油 120ｍｌ
- Ａ…砂糖 90～110ｇ
- Ｂ…卵 3コ
- Ｂ…小麦粉(ふるう) 50ｇ
- Ｂ…生クリーム 1０0ＣＣ
- B…ラム酒・ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
- B…塩 少々
- 粉砂糖(仕上げ用) 適宜
作り方
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1
ボウルにAを入れて、湯銭にかけて溶かします。完全に溶けたら湯からおろし少しおきます、Bを加えツヤが出るまでよく混ぜます。
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2
①を型に流しいれ、ラップをして、1時間以上寝かせてから、220度のオーブンで15分焼きます。
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3
粉糖をふって出来上がり♪ 熱いままでも美味しいし、粗熱をとってからラップをして、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
Bを混ぜるとき、卵を最後に加えて、加えたら、あわ立たないように一気に混ぜてください（熱で卵が固まらないように) 砂糖の量は、チョコレートの甘みによって調節してくださいね。お好みで、レーズンやオレンジピールなどを入れてもおいしいです（＾−＾）
