オシャレでちょっと自慢できます♪
このレシピの生い立ち
持ち寄りのパーティーにオシャレなものを作りたくて
材料
- ミニトマト １パック
- カッテージチーズ（クリームチーズでも可） 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥バジル 少々
- 塩コショウ 〃
- アサツキ、小葱 1、2本
作り方
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1
ミニトマトに切れ目を入れます。しいたけの飾り切りの要領でV字に刃を入れ、十字を作ります。
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2
カッテージチーズとオリーブオイルを滑らかになるまで混ぜ、塩コショウ、乾燥ばで味を整えます。
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3
2をミニトマトの切れ目に詰めます。なかなかまわりにつかない様に詰めるのが難しいので、良い方法考え中です。
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4
アサツキを5cm位に切ります。爪楊枝をミニトマトのお尻からさし、反対からアサツキをかぶして完成！
コツ・ポイント
どうしてもミニトマトにチーズを詰める際まわりに着いてしまうので、仕上げに乾いたキッチンペーパーなどでふいてきれいにしてあげてください。
