豚肉、シーフードミックスで八宝菜を作りました。お手軽調味料のチューブシャンタンで、作るのも簡単♪たくさん野菜も摂れます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に八宝菜の食材が揃っていたので、作りました。シャンタンだけで、ほぼ味が決まるので簡単です。
材料
- 豚肉 150g
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- シーフードミックス 150g
- 酒 大さじ1
- 玉葱 1/2個
- 人参 1/3本
- ピーマン 2個
- 白菜 1/4個
- 椎茸 3個
- ★チューブシャンタン 大さじ1
- ★チューブ生姜 5cm
- ★チューブにんにく 5cm
- ★濃口醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★水 100cc
- 片栗粉(水溶き片栗粉) 大さじ2
- 水(水溶き片栗粉) 大さじ2
作り方
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1
材料を切る。
豚肉:一口大
玉葱、ピーマン、椎茸:スライス
人参:短冊
白菜:ざく切り -
2
解凍したシーフードミックスに酒を振り掛ける。
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3
★調味料を合わせる。
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4
フライパンにごま油を引き、塩こしょうで、豚肉を中火で炒める。
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5
豚肉の色が変わり始めたら、玉葱、人参、シーフードミックスを加えて炒める。
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6
ピーマン、白菜、椎茸、★合わせ調味料を加えて煮る。
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7
しんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり。
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8
チューブシャンタン＊野菜たっぷり＊八宝菜が、「創味シャンタン」の検索で1位になりました(^-^)/
2022.3.3
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数あるレシピの中、私のレシピにたくさんのつくれぽを下さり、ありがとうございます(*´-｀*)ゞ
2022.6.14
