チャーパン炒パン

食パンをサイコロ切りにして具材と炒めました♪このレシピの生い立ち余った食材を少し変わった味わいで頂きたい…それがいつものレシピの思い付きですので、今回もご飯の代わりに食パンで炒飯を作る事にしました。

1. 食パン 2枚
2. ベーコン 適量
3. 魚肉ソーセージ 1本
4. 玉葱 中半分
5. 人参 中半分
6. キャベツ 葉2枚
7. 椎茸 お好みで
8. にんにく 3個くらい
9. 卵 1個
10. 出汁醤油 少々
11. 塩コショウ 少々
12. オリジナル 少量
13. お好みの香辛料 カレー粉

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   食パン2枚用意しましょう。
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   にんにくを刻んでオリーブオイルで少し炒め、ガーリックオイルを作りましょう。
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   食パンをカリッとトーストしましょう。
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   焼いた食パンをサイコロ切りにしましょう。
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   具材をガーリックオイルで炒めて行きます。
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   具材を炒めながら、塩コショウと、お好みの香辛料で味付けをして行きましょう。
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   具材が炒まって来たら、先ほどサイコロ切りにした食パンと合わせて具材と炒めて行きます。
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   出汁醤油少々で溶いた卵をサイコロ切りの食パンに振り掛けさらに炒めて出来上がりです。
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   ご飯の代わりに食パンを使った炒パン召し上がれぇ～♪

コツ・ポイント食パンはカリカリになるくらい焼いた方が食感が良いでしょう。そして、溶き卵をかけた後はフレンチトーストの如きなイメージで具材と絡め炒めればより美味しく召し上がれるでしょう。