残りに魚介と竹の子とワラビプラスでお昼ご飯
このレシピの生い立ち
チャーシュー作って流したくないので子供のお昼ご飯にしました
材料
- 茹で汁 500g
- いりこ 5本
- 人参 半分
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ半分
- みりん 大さじ半分
- 竹の子 適量
- ワラビ 適量
作り方
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1
野菜のへたや皮、いりこを用意。いりこは頭を取ります。具材の人参もカット
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2
油を取った後の茹で汁に人参、かわ、いりこを入れ圧力で2分ほど
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3
塩で煮たので素の味に足して味を調整します。
コツ・ポイント
何か足りないと感じたら中華スープ顆粒など入れると良いかもです。
