結構辛いチャンジャでも、クリームチーズと一緒に食べると辛くない！クリームチーズのマッタリ感を大根が少しサッパリさせてくれます。ミスマッチな様で不思議と合います！簡単なのでパパッと作って早く乾杯しましょう(笑)
このレシピの生い立ち
昔行ったオサレな居酒屋で出会った一品。人生初のチャンジャでした。それ以来大好物です。
材料
- 大根 5cmに切った物の4分の1
- ごま油 1ｃｃ
- クリームチーズ 40g
- チャンジャ 30g
作り方
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1
大根の皮をむき、千切りにする(刺身のツマ程細くない方が良いと思います。適度に歯応えがある太さに)。
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2
1の水気を軽く絞り、ごま油を和える。
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3
クリームチーズを1～1.5ｃｍ角に切り、2に乗せる。
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4
3にチャンジャを乗せる。
コツ・ポイント
コツは特にありません！簡単です(笑) クリームチーズはkiri派です！｢チャンジャ｣の人気検索で、2007年3月26日現在ぴったり検索で1位・じっくり検索で3位になりました！追記：2007年5月11日現在ぴったり検索・じっくり検索共1位になりました！ありがとうございます♪
