豊富な材料の韓国独特料理。キムチとの相性抜群！
このレシピの生い立ち
豊富な材料の韓国独特料理を召し上がれ。
材料
- 春雨
- キャベツ角切り 200ｇ
- 玉ねぎスライス 20ｇ
- 椎茸スライス 50ｇ
- 赤ピーマンスライス 1個
- 人参千切り 20ｇ
- キヌサヤ 80ｇ
- 豚肉 150ｇ
- 卵薄焼き短冊切り 適量
- ごま油 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ3杯
- みりん 大さじ1杯
- 薄口しょうゆ 大さじ1杯
- うまみ調味料 少量
作り方
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1
春雨はゆでて水気を切っておきます。
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2
豚肉、野菜も全て湯通しをして、水気を切っておきます。
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3
2で湯通しした野菜を、少量の塩こしょう、ごま油でさっと炒めます。
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4
野菜、春雨、卵をタレと合わせて出来上がりです。
