前々から食べてましたが映画パラサイトでも出てたのでレシピにしてみました。
映画では高価な牛肉ですが豚肉でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
韓国旅行が好きで家でも韓国を感じるインスタントラーメンをおいしく食べようとうちはいつもこのスタイルで作ってます。
材料
- ノグリ 1袋
- チャパゲティ 1袋
- お好きなお肉 200gくらい
- お好きな野菜 好きなだけ
作り方
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1
チャパゲティとノグリそれぞれのかやくとスープの袋を取り出す。
チャパゲティに抜き忘れそうな小さい袋があるので気をつけてw -
2
お湯を沸かして沸騰したら麺とかやくを投入。
袋には500ccとありますが後でお湯は捨てるので適当に多めでOKです。 -
3
お肉や野菜を炒める。
うちは冷凍保存してあるもの(白ネギ、きのこ、人参など)を一緒に炒めてます。 -
4
茹で上がったら麺をざるにあげるのですが、これくらいだけお湯を残します。
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5
炒めておいたお肉のフライパンに麺を投入し、残したお湯も入れてスープの素を入れて炒めます。最後にオイルを入れ混ぜたら完成！
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6
2種類のスープは味が全く異なるのと炒めながら直接入れると混ざりきらないことがあるのでこうして混ぜて置くことをお勧めします
コツ・ポイント
インスタントラーメンですがちゃんとしたランチにしたくてうちはいつも野菜多めにしています。
インスタント2袋でかなりのボリュームなのでお2人以上で食べることをおすすめします（笑）
インスタント2袋でかなりのボリュームなのでお2人以上で食べることをおすすめします（笑）
