チャチャチャっと1品できる炒め物
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂りたいときにパパパと簡単に。
材料
- チャイニーズブロッコリー 4~5束
- もやし 好きなだけ
- 鶏ガラパウダー 中さじ１
- ごま油 適量
作り方
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1
葉と茎に分け茎はスライスする
葉は茎と同じ長さに切る
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2
熱したフライパンにごま油をしき、中火で茎を軽く炒め、もやしを入れて更に炒める
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3
最後に葉を加えて、鶏ガラパウダーを加えて葉がしんなりしたら出来上がり
コツ・ポイント
火が通り過ぎとシャキシャキ感がなくなるので手際よく
