色々なスパイスを集めず、チャイのティーバッグを使って簡単な自家製コーラです。
このレシピの生い立ち
自家製コーラに興味がありましたが、スパイスを集めるのは面倒だったので、スパイスの入ったチャイのティーバッグを使いました。
材料
- チャイのティーバッグ 1袋
- 水 160cc
- レモン汁 大さじ1〜2
- きび砂糖 大さじ2
- バニラエッセンス 1〜2滴
作り方
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1
チャイのティーバッグの袋を破り、小鍋に入れる。水とレモン汁も入れて火にかける。
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2
沸騰状態で2分ほど煮出し、砂糖を入れて溶かす。
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3
茶こしでこして瓶に液を入れ、バニラエッセンスを1-2滴たらして混ぜる。
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4
粗熱が取れたら冷蔵庫で保管する。
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5
写真はシロップ:炭酸水1:2で薄めました。割合はお好みで。。
コツ・ポイント
シナモン、カルダモン、クローブが入っているチャイのティーバッグを使います。レモンは皮ごと使えるものならスライスを2枚入れても○。
