コンビニでは取り扱いがないので、家で作ってます。
使い捨てのコップに入れれば、通勤や通学時間でもさっと飲めます。
このレシピの生い立ち
夫婦でチャイ好きなので、調べてアレンジしてます。我が家は生姜多めで、砂糖入れません。
材料
- 生姜すりおろし 大さじ1
- 牛乳 200〜300cc
- クローブ 小さじ1
- シナモン 小さじ1
- カルダモン 小さじ1
- 水 約200cc
作り方
-
1
小鍋に、アッサムティーと生姜を入れ煮出す。
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2
牛乳とスパイスを加えて、お好みで砂糖を入れる。
コツ・ポイント
牛乳をスキムミルクに変えてもいいと思います。
