パパッとあるもので☆このレシピの生い立ち急に食べたくなって、先輩方のレシピをアレンジしました！
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- 鶏がらスープのもと 小さじ1
- 卵 1こ
- 水 50cc
- ※玉ねぎ 1／2
- ※ハム 3〜4枚
- ※キムチ 適量
- ごま油 大さじ1〜2
作り方
-
1
ボールに薄力粉と片栗粉、鶏がらスープのもと、水、卵を混ぜ合わせる。ダマがなくなるように。
-
2
好きな具材を入れる。※は、今回冷蔵庫にあったものをただ使用しただけ。エビやニラなど好きな具材でもよいと思う。
-
3
フライパンにごま油を入れて熱し、流し入れる
-
4
周囲が焼けたらひっくり返して少し焼き色をつけたら少量の水を周囲にいれてフタをして弱めの中火で2分焼く。出来上がり☆
コツ・ポイントカリカリがいい場合はフタなしで焼くと良いかも。フタをして蒸すことでモチっとした仕上がりになりました。
