てびちを使ったコラーゲンチゲ鍋！
このレシピの生い立ち
鍋の日が増える季節に、いつもと違うてびちを使った鍋を考えました。レトルトのてびち汁を使用して自宅で簡単にてびちが食べられます。
材料
- てびち汁 1袋
- ゆで卵 1個
- ゆでほうれん草 適量
- 菌茸類 適量
- キムチの素 大さじ1
- 付属のみそ 小さじ1
作り方
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1
骨ごと豚足をじっくり柔らかくなるまで煮込んだおつゆです。
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2
てびちを鍋にあけ、菌茸類と一緒に火にかける。
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3
2の全体が温まったら、キムチの素とみそを入れ、ひと煮立ちさせる。
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4
仕上げにほうれん草を入れて器に盛り、卵を添える。
コツ・ポイント
お好みの辛さでお召し上がりください。
