本当は揚げた方が美味しいんだろうけどね。
材料
- 鶏肉 1個(？)
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- 醤油 30ml
- 酢 30ml
- 砂糖 30g
- タルタルソース 好きなだけ
作り方
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1
肉を1口大に切る。
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2
袋に小麦粉と肉を入れて振る。
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3
溶き卵→小麦粉の順でまぶして油を敷いたフライパンで焼く。中火で焼き目をつけてから弱火で蓋をして中心まで火を通すと安心？
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4
火が通ったら醤油、酢、砂糖を入れて煮詰める。
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5
タルタルソースをかけて、思い思いのトッピングをする。
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