できたてはチキンラーメンの歯ごたえがかりかりで美味しいです。このレシピの生い立ち夕御飯準備の時に、ご飯が少ないし具もない時に有り合わせで作りました。
- ご飯 茶碗2杯
- チキンラーメン 半分
- 生姜 ひとかけ(チューブでも)
- にんにく ひとかけ(チューブでも)
- 塩こしょう 少々
- 卵 一個
- ねぎ みじん切りを適宜
- 中華あじのスープのもと 小さじ一杯
作り方
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1
フライパンにご飯を入れて炒めます
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2
塩胡椒を入れ、にんにくとしょうがも入れて味を整えます。チキンラーメンが味があるので薄めに味をつけて下さい
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3
チキンラーメンをばらばらに砕いて入れます。その後にねぎを入れて、さっとまぜます。
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4
ご飯を少し横によけて、卵を入れて少しかき混ぜてからご飯と合わせてまぜます。
コツ・ポイントご飯の味付けは薄めにして下さい。