お昼用。オーブンの予熱時間に具材を炒め、焼き時間12分位で作成。残りご飯の処理にもぴったり。正式なドリアではないｗ
このレシピの生い立ち
ドリアはお店で食べることはないので、まあこんな感じかなあと作ってみた。間違ってたらごめんねｗｗ…でも、とっても美味しくできました。
材料
- ご飯 1.5人分
- 鶏肉 50ｇ
- 玉ねぎ 半分
- ブロッコリー 6房
- ピザ用チーズ 大さじ４
- バター 10ｇ×２
- 塩コショウ 適宜
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- 牛乳 50㏄～80㏄
作り方
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1
オーブンを200度で余熱。
玉ねぎ、鶏モモを小さく切る。ブロッコリーを茹でる。
ご飯をレンジで温める。 -
2
ご飯をバターで炒める。塩コショウをし、ケチャップも入れて少し赤く。
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3
別のフライパンで、鶏肉と玉ねぎが柔らくなるまでよく炒める。塩コショウ、コンソメで味をつける。
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4
ブロッコリーを入れ、小麦粉をふりかけ、混ぜてから牛乳を少しづついれて、小麦粉を溶かしていく感じ。
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5
耐熱皿にご飯、具を順番に入れ、上にチーズをたっぷり乗せる。
200度のオーブンで12分位焼く。 -
6
中はこんな感じになります。
コツ・ポイント
ご飯はただのバターライスでもいいけど、ちょっと量が多いのでケチャップを使った。
小麦粉は入れすぎないように。柔らかい感じにするんだと小麦粉少な目、牛乳多めがいいです。硬くなったら牛乳足せばいいんですが。
小麦粉は入れすぎないように。柔らかい感じにするんだと小麦粉少な目、牛乳多めがいいです。硬くなったら牛乳足せばいいんですが。
