ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
生姜風味の炒め物が食べたくて適当に作ったらおいしかったので覚え書き。
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- 玉ねぎ L1/2個
- キャベツ 1/3個
- 生姜 ひとかけ
- ◎塩胡椒 適量
- ◎酒 適量
- ◎醤油 適量
- めんつゆ 適量
- 油 適量
作り方
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1
材料を切る。
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2
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら生姜の絞り汁と◎の調味料で味付けする。
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3
蓋をして蒸し焼きにする。少ししたら玉ねぎも入れ再び蒸し焼きに。
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4
火が通り柔らかくなったら蓋をとり、キャベツを入れさっと炒める。
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5
めんつゆで味をまとめたら完成。
コツ・ポイント
特になし！
