チキンカレー

子どもが苦手な具材を細かくしていれても○
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

材料

  1. 手羽元(もも肉でもむね肉でも○) 8本
  2. りんご(すりおろし) 1個
  3. 玉ねぎ(すりおろし) 1個
  4. コンソメ 1個
  5. ニンニクチューブ 少々
  6. 水 400cc
  7. ルー 半箱

作り方

  1. 1

    圧力鍋にルー意外の材料を全て入れて圧力がかかったら弱火にして3分。

  2. 2

    圧が下がったらルーを溶かし弱火で3分。

コツ・ポイント

甘いので甘すぎるのが苦手な方は中辛がいいかも⁈

すりおろしはフードプロセッサーで楽チン♪

Tags:

りんごすりおろし / コンソメ / ニンニクチューブ / ルー / 手羽元(もも肉でもむね肉でも○) / 水 / 玉ねぎすりおろし

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